วิตามินบี 12 ผู้สูงอายุไม่ควรพลาด

26_201510061603111.

สำหรับวิตามินบี 12 จะจำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ในไขกระดูก ระบบประสาท ระบบทางเดินอาหารและทำงานร่วมกันกับโฟเลทในการผลิตเม็ดเลือดแดงที่สมบูรณ์ทำหน้าที่ในการเร่งปฏิกิริยาในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอด้วยค่ะ สำหรับผู้สูงอายุและคนที่ทานอาหารชีมีมังสวิรัติก็มักจะขาดวิตามินบี 12 ซึ่งส่วนใหญ่วิตามินบี 12 นั้นจะพบเป็นเนื้อสัตว์

สำหรับผู้สูงอายุนั้นมีความสามารถในการดูดซึมวิตามินบี 12 ลดลงด้วยนะคะ สำหรับการขาดวิตามินบี 12 จะทำให้เรารู้สึกอย่างไรบ้าง ทำให้เราเกิดโรคโลหิตจางได้ ความผิดปกติของสมองและระบบประสาท จะชาตามนิ้วมือและนิ้วเท้าของเรา จะอารมณ์แปรปรวนและจะทำให้หงุดหงิดง่าย ทั้งยังเป็นสาเหตุของการเกิดโรคอัลไซเมอร์ของผู้สูงอายุได้ด้วย

จะมีอาการหลงลืมจะทำให้เราคิดช้าและจะทำช้าด้วยค่ะ จะท้อแท้หดหู่และเครียดค่ะ จะทำให้เรามีสมาธิหรือความสามารถของการใส่ใจในการทำงานนั้นลดลง วิตามินบี 12 จะพบมากในตับและไตของสัตว์ ปลา ไข่ เนยแข็ง และสัตว์ต่างๆกุ้ง ปู หอย ปลาหมึก ไก่งวงผลิตภัณฑ์ทำจากนมโยเกิร์ตและเนยค่ะ